Frisch vom Feld

Zucchini schmecken einfach gut

Zucchini gehören zur Sorte der Kürbisse. Es gibt sie in unterschiedlichen Formen und Farben. Die bekanntesten sind wohl die grünen Zucchini, es gibt auch gelbe und gestreifte. Mit Zucchini lassen sich sehr viele gute Speisen zubereiten – wie Zucchini-Cremesuppe oder Zucchini-Krapferl. Die Blüten sind, in Backteig frittiert, eine Delikatesse.

Übrigens: das Rezept für die Zucchini-Krapferl finden Sie hier.

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